« Luxembourg Saké Challenge » compétition et dégustation de saké japonais

2022/10/26
 Le 22 octobre, l’Ambassade du Japon au Luxembourg et Global Link s.à.r.l. ont organisé le « Luxembourg Saké Challenge 2022 », avec le soutien de JETRO Brussels. Pendant cette journée entièrement dédiée aux sakés japonais, les participants – dont des sommeliers de saké certifiés de plusieurs pays – ont pu découvrir et déguster 167 sortes de saké.
Puis, pendant le segment « Japan Life » , la cérémonie traditionnelle du « Kagamiwari » s’est tenue. Il s’agit d’une tradition japonaise d’ouverture cérémoniale d’un tonneau de saké.
Deux brasseries de saké en provenance du Japon ont également présenté leur gamme de saké exceptionnelle qui se caractérise par une attention minutieuse aux détails de production et une qualité fine.
Plus de 60 professionnels de saké et de secteur Horeca ont pu profiter de cette rencontre exceptionnelle pour découvrir le saké japonais au Luxembourg.