Démonstration d'affûtage de couteaux de cuisine par le Sakai City Industrial Promotion Center

Une délégation du Sakai City Industrial Promotion Center a visité le Luxembourg du 1er au 4 février afin d’organiser des démonstrations d’affûtage de couteaux. Lors des quatre représentations destinées aux professionnels de la restauration, aux enseignants et élèves en école de cuisine, ainsi qu’au grand public, M. Hideki Ino, artisan forgeron de Sakai Uchi Hamono, a effectué des démonstrations d’affûtage, tandis que M. Éric Chevallier, coordinateur pour le développement des marchés étrangers pour la ville de Sakai, a présenté les attraits des couteaux traditionnels de Sakai.

• Samedi 1^er février au Centre commercial "Belle Étoile"

(dans le cadre de l'exposition spéciale sur le Japon qui s'est tenue du 29 janvier au 8 février)
 

• Dimanche 2 février au Centre culturel de Cents  

 

• Lundi 3 février à la résidence de l'ambassadeur

(destiné aux professionnels du secteur de la restauration et de la coutellerie)
 

• Mardi 4 février à l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL)